Butter wird aus reiner Kuh-Milch mittels einem Konzentrationsprozess gewonnen. Confiseur Läderach - chocolatier suisse verwendet für verschiedene Produkte dieses Naturprodukt. Die Frische und der unvergleichliche Geschmack der Butter verleihen den Füllungen unserer Pralinés die zarte und typische Note. Wir verwenden ausschliesslich hochwertigste Butter aus Schweizer Produktion.